Top #14 der schlimmsten Mythen über gesunde Ernährung (vermeide sie!)

Anmerkung: Der folgende Artikel ist eine autorisierte Übersetzung meines geschätzten Kollegen Kris Gunnars. Kris betreibt den sehr erfolgreichen, englischen Ernährungs-Blog Authoritynutrition.com. Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen. LG Thomas Ich liebe die Ernährungswissenschaft, aber ich hasse die Art und Weise, wie sie ausgeübt wird. Viele Ernährungswissenschaftler basieren ihre Ratschläge NICHT auf den aktuellsten wissenschaftlichen […]

Weiterlesen >>

Im Interview mit Felix Olschewski von urgeschmack.de über das Geheimnis gesunder Ernährung, Paleo und mehr

Felix

Durch Zufall bin ich bei einer Recherche auf die Webseite von Felix gestossen. Felix betreibt den Blog urgeschmack.de, in dem du tolle und sehr tiefgründige Artikel zum Thema natürliche Ernährung findest. Viele Kunden, Leser und Freunde fragen mich immer nach gesunder Ernährung. Aber was ist das überhaupt? Wie kann man sich gesund ernähren? Welche Nahrungsmittel […]

Weiterlesen >>

Welches Öl ist das gesündeste zum Braten und Frittieren? Die knusprige Wahrheit

Kokosöl

Frittierte Speisen sind so beliebt wie eh und je. Sie sind in vielen traditionellen Küchen ein nichtwegzudenkender Bestandteil und spielen die Hauptrolle im Fast-Food-Bereich. Leider ist das Frittieren aber nicht gerade die gesündeste Methode – schon gar nicht wenn es im industriellen Ausmaß betrieben wird. Aber: Frittieren in der heimischen Küche muss nicht zwangsläufig ungesund […]

Weiterlesen >>

Top 11 der größten Ernährungslügen

In der Mainstream-Ernährung kursieren viele Fehlinformationen. Ich habe in diesem Artikel die schlimmsten Beispiele aufgelistet, aber leider ist das nur die Spitze des Eisbergs. Hier sind die 11 größten Lügen, Mythen und Missverständnisse der Mainstream-Ernährung. Lüge #1: Eier sind ungesund Es gibt einen Bereich, in dem Ernährungsexperten beeindruckend erfolgreich sind: Das Dämonisieren von extrem gesunden […]

Weiterlesen >>

Wissenschaft bestätigt: Je mehr Kaffee du trinkst, desto länger wirst du leben

Ist Kaffee gesund?

Kaffee ist eins der gesündesten Getränke der Welt und viel mehr als nur irgendeine dunkle Flüssigkeit mit Koffein. In dem beliebten Heißgetränk sind hunderte verschiedener Stoffe enthalten, von denen einige einen wichtigen Beitrag zu unserer Gesundheit leisten. So konnten zahlreiche großangelegte Studien beweisen, dass Menschen, die viel Kaffee trinken, länger leben und ein geringeres Risiko […]

Weiterlesen >>
1 2 3 76