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Interessierst du dich für die vegane Ernährung, hast aber Angst, dass du nicht genug Protein aufnehmen kannst weil vegane Proteinquellen für dich noch ein großes Fragezeichen sind? Ernährst du dich bereits vegan und möchtest mehr Muskeln aufbauen? Oder möchtest du vegan abnehmen und dabei deine Muskelmasse erhalten? Die gute Nachricht zuerst: Auch mit einer rein […]
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Du fragst dich, was „Meal Prep“ schon wieder für eine neuartige Erfindung ist? Du hast das Ziel abzunehmen, willst Muskeln aufbauen oder dich einfach nur gesund ernähren? Jeden Tag aufs Neue machst du dir darüber Gedanken, was du essen kannst? Und verbringst nach Feierabend viel zu viel Zeit in der Küche? Dann solltest du unbedingt […]
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Die sogenannte Steinzeitdiät (mehr Informationen zu Paleo Diät) führt zurück in die Urzeit, in der wir uns von dem ernährt haben, was wir gejagt oder gesammelt haben. In dieser Zeit bestand die Ernährung hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Eiern, Gemüse, Obst sowie aus diversen Samen und Kräutern. Dein nächster Einkauf soll also paleogerecht und gesund sein? Dann […]
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Verdauungsprobleme sind unglaublich weit verbreitet. Dies ist nicht überraschend, da die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, eine der Hauptursachen für Unwohlsein ist. Und genau das bringt uns zum Thema FODMAP. Dabei handelt es sich um winzige Kohlenhydrate, die in bestimmten Nahrungsmitteln (einschließlich Weizen und Bohnen) enthalten sind. Studien zeigen starke Verbindungen zwischen ihnen und […]
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Was sind Paleo Lebensmittel und welche Vorteile haben sie bis heute? Wie haben unsere Vorfahren eigentlich gegessen? Warum war man damals nicht dick? Mit dieser Frage beschäftigt sich die Paleo Ernährung. Denn aus der Ernährung damals kann man viel über die heutige Ernährung ablesen: Und das ist alles andere als positiv. Auch wenn die Menschen […]
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Wer vom Bulletproof Coffee überzeugt ist, für den habe ich einen ganz besonderen Leckerbissen: Primal Matcha! Statt des Kaffees wird Tee verwendet. Es ist ein feines Pulver aus zermahlenem Grüntee, der in Japan seine Wurzeln hat. Er ist auch bekannt als „der gesündeste Tee der Welt“. Er fällt auf durch seine intensive, grüne Farbe und einem lieblich süßen […]
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Bei Salz gibt es unglaubliche Preisspannen und genauso unterschiedliche Meinungen. Von wissenschaftlichen Erkenntnissen über esoterische Ansichten bis hin zu Marketingtricks ist alles dabei. Jedoch sollte eins klar sein: Speisesalz, Meersalz und Himalayasalz bestehen alle zu 97-98% aus Natriumchlorid. Die restlichen Prozente machen Asche, Algen, Kalk, Rieselhilfen also gesunde Stoffe, aber auch ungesunde Stoffe – aus! […]
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Intermittierendes Fasten ist eines der Werkzeuge, das ich benutze, um meine Leistungsfähigkeit, Gesundheit und mein Wohlbefinden zu verbessern. Es eröffnet dir mehr Zeit für andere Dinge, erhöht deine Lebenserwartung, verringert das Risiko an Krebs zu erkranken und viele weitere Vorzüge. Demzufolge ist das Intermittierende Fasten eine sehr spezielle Form des Fastens. Denn sie beinhaltet keine […]
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Das Ei – ist es nun gesund oder ungesund? Was hast du bisher gehört oder festgestellt? Was hat es aber mit dem vermeintlich ungesunden Cholesterin eigentlich auf sich? Und wozu sind die enthaltenen Aminosäuren denn gut? Durch die Diskussion über das nicht enden wollende Thema Cholesterin hat sich bei vielen Menschen der Irrglaube verankert, dass […]
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Fleisch und Omega 3 – Wo ist der Zusammenhang? Welche sind die richtigen Fettsäuren und in welchem Fleisch steckt das, was du brauchst? Möchtest du wissen, wo du das richtige Fleisch kaufen kannst? Ich verrate es dir! Fleisch und Fisch sind einer der wichtigsten Lieferanten für Proteine und Fette. Es ist allerdings von Bedeutung welchen Ursprung […]
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