Wie viele Mahlzeiten am Tag sind ideal zum Abnehmen? Die Antwort geben diese Studien

Wie viele Mahlzeiten soll ich pro Tag essen, um abzunehmen?

Bereits in der Schule habe ich gelernt: „Iss morgens wie ein Kaiser (sehr viel)“, „Iss mittags wie ein König (viel)“ und „Iss abends wie ein Bettelmann (wenig)“ Ist diese Weisheit noch richtig?

Oder sollte ich lieber 5-6 kleinere Mahlzeiten pro Tag essen, wie es in vielen Fitness-Zeitungen und Zeitschriften steht? Denn mehrere kleinere Mahlzeiten pro Tag „sollen“ ja beim Abnehmen helfen, oder doch nicht?

Die Antworten auf diese Fragen werde ich dir in diesem kurzen Artikel geben und mit Studien belegen, was stimmt und was nicht:

Wie viele Mahlzeiten am Tag sind wirklich gut zum Abnehmen?

Man sagt, dass 5 bis 6 kleinere Mahlzeiten pro Tag den Stoffwechsel aktivieren und man damit die allgemeine Fettverbrennung verbessert. Auch ich dachte, dass diese „Ernährungsweisheit“ stimmt. Sie ist allerdings nur zum Teil wahr.

Ja, 5-6 kleinere Mahlzeiten erhöhen leicht die Stoffwechselrate, allerdings ist dieser Effekt auf die Thermogenese zurückzuführen. Den gleichen Effekt lösen auch 2-3 Mahlzeiten pro Tag aus.

Die Stoffwechselaktivität wird durch die Menge an Kalorien und das jeweilige Nahrungsmittel bestimmt.

Dabei spielt es keine Rolle, wie oft du isst. 1000 Kalorien bleiben 1000 Kalorien, ganz egal ob du diese in 2 oder 5 Mahlzeiten aufteilst.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass es keinen signifikanten Unterschied beim Abnehmen gab, ob nun viele oder wenig Mahlzeiten gegessen wurden (Beispiel: „Meal frequency and energy balance“ – Bellisle et al.)

Einige Experten erklären die bessere Fettverbrennung bei vielen, kleineren Mahlzeiten durch geringere Blutzuckerschwankungen. Die Theorie ist:

Wenn man weniger Nahrung pro Mahlzeit isst, steigt der Blutzucker nicht so stark an. Der Körper schüttet weniger (fettaufbauendes) Insulin aus. Das führt zu geringerem Fettaufbau und verbessertem Fettabbau, so die Theorie.

Das mag logisch klingen, denn weniger Nahrung sollte einen geringeren Blutzuckeranstieg verursachen. Leider ist das nur Theorie. Die Praxis sieht anders aus.

In Studien wurde dieser Zusammenhang untersucht und es stellte sich heraus, dass wenige große Mahlzeiten (2-3) pro Tag besser sind als viele kleine.

Der langfristige, durchschnittliche Blutzuckerspiegel ist bei großen, weniger Häufigen Mahlzeiten (2-3 pro Tag) sogar noch geringer als bei vielen, kleineren Mahlzeiten („Effect of meal frequency on glucose and insulin excursions over the course of a day“ Michael E. Holmstrup et al.)

Diabetiker sollten demnach weniger häufig essen, denn so sinkt der durchschnittliche Blutzuckerspiegel pro Tag und damit werden diverse Probleme im Zusammenhang mit Diabetes geringer.

Große, weniger häufige Mahlzeiten verbessern sogar deine Sättigung und mindern deinen Hunger, so eine Studie („Effects of Meal Frequency on Metabolic Profiles and Substrate Partitioning in Lean Healthy Males“ – Marjet J. M. Munsters, Wim H. M. Saris)

Die Antwort

Nein, mehrere kleinere Mahlzeiten pro Tag sind nicht besser beim Abnehmen!

Wie die dargestellten Studien beweisen, verbessern viele, kleinere Mahlzeiten deine Fettverbrennung NICHT!

Eine Frage bleibt nun offen: „Wie viele Mahlzeiten sollte ich nun pro Tag essen?“

Die Antwort darauf wird dir dein Körper geben!

Wenn du Hunger verspürst (ich meine wirklich Hunger und kein Verlangen), dann solltest du etwas essen. Am besten eine große Portion, die dich gut sättigt, lange satt hält und gesunde Lebensmittel wie diese beinhaltet.

Dein Körper richtet sich dabei ganz nach den Anforderungen, die du ihm stellst. Das heißt, dass körperliche Arbeit, aber auch intensive Denkprozesse (beispielsweise Lernen) den Energieverbrauch erhöhen und somit hungrig machen.

Feste Mahlzeiten, wie beispielsweise Frühstück, Mittag oder Abendessen, sind kontraproduktiv.

Es kann passieren, dass du morgens keinen Hunger hast, aber genau zwischen Frühstück und Mittag eine Hungerattacke bekommst.

Höre auf deinen Körper und gib ihm bei Hunger eine große Mahlzeit. Somit baust du weniger Hüftgold auf, denn du musst Hungerphasen nicht mit Naschen überbrücken und hältst deinen Blutzuckerspiegel stabil.

Zudem können feste Mahlzeiten dazu führen, dass du gezwungen bist zu essen und somit unnötige Kalorien zu dir führst, die dein Körper als Bauchfett speichert.

Beste Grüße

Thomas

P.S.: Was denkst du? Wie viele Mahlzeiten sind deiner Meinung nach gut beim Abnehmen?

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