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Fleisch – ist das ein Thema über das du dir schon mal Gedanken gemacht hast? Unabhängig davon wie oft du es isst? Willst du wissen, was in den verschiedenen Fleischsorten eigentlich steckt und welche du vor allem essen solltest? Welche konkreten Vorteile hast du davon, wenn du Fleisch isst oder macht es dich sogar krank? […]
In diesem Artikel möchte ich Dir erklären was Kollagen ist, was es mit der altbekannten Gelatine zu tun hat und was es schlussendlich für Deinen Körper und allen voran für Deine Gelenke, Knochen und Haut tun kann. Was genau ist Kollagen? Kollagen ist das dominante Protein im menschlichen Körper und macht ca. 65% des gesamten […]
Bist du auf der Suche nach einer guten Methode, um deine sportlichen oder gesundheitlichen Ziele zu erreichen? Du möchtest wissen, wie hoch dein Kalorienbedarf pro Tag ist? Wie zählst du Kalorien richtig, gibt es Hilfsmittel und wo stehen die Angaben überhaupt? Fest steht: Du solltest unbedingt Kalorien zählen! Aber warum eigentlich? Die Kalorie ist, abgeleitet […]
Pflanzliche Proteinquellen – was ist das und wozu könntest du diese brauchen? Du möchtest wissen, wie du auch ohne trockenes Hähnchen deine Proteine decken kannst? Oder bist du einfach nicht überzeugt, dass es genügend Alternativen zu den herkömmlichen Eiweißquellen gibt? Zuerst: Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und sowohl beim Muskelaufbau als auch beim […]
Du möchtest deinen persönlichen Eiweißbedarf kennen? Dich interessiert, wie dir Eiweiß (auch Protein genannt) beim Abnehmen, Muskelaufbau und Erhaltung deiner Gesundheit helfen können? Möchtest du wissen, ob zu viel Eiweiß wirklich schädlich ist? Eines steht fest: Protein ist unglaublich wichtig. Wenn dein Eiweißbedarf nicht gedeckt ist, leidet deine Gesundheit und die Körperzusammensetzung. Jedoch gibt es sehr viele verschiedene Meinungen darüber, wie […]
Es kursieren viele Mythen über die Zauberkräfte der veganen Ernährungsweise – aber ist vegane Ernährung gesund? Zum Beispiel wird behauptet, dass Menschen dadurch Gewicht verlieren und sogar unheilbare Krankheiten verschwinden können. Befürworter der veganen Ernährung erzählen dir jedoch für gewöhnlich nicht die ganze Wahrheit. Denn meist stellen sie es so dar, dass es unglaubliche Beweise […]
Die richtige Muskelaufbau Ernährung ist Grundvoraussetzung für schnellen, massiven und vor allem gesunden Muskelaufbau. Selbst das beste Muskelaufbautraining kann eine gezielte Muskelaufbau Ernährung nicht ersetzen. Jedoch andersherum schon. Aus diesem Grund habe ich dir das folgende Ernährungstutorial erstellt, um dir zu helfen deine Ernährung auf Vordermann zu bringen und deine Muskeln endlich wachsen zu lassen […]
Was sind eigentlich kohlenhydratarme Lebensmittel? Du möchtest wissen, was eine Umstellung auf kohlenhydratarme Lebensmittel bewirken kann? Hast du schon von „Low Carb Diäten“ gehört und fragst dich, was man dann eigentlich noch essen kann? Nach jahrelangem Fettverzicht, finden die Forscher nun nach und nach immer mehr Beweise dafür, dass nicht das Fett uns wirklich „fett“ macht. […]
Ich liebe die Ernährungswissenschaft, aber ich hasse die Art und Weise, wie sie ausgeübt wird. Viele Ernährungswissenschaftler basieren ihre Ratschläge NICHT auf den aktuellsten wissenschaftlichen Ergebnissen und die allgemeinen Ernährungsrichtlinien sind völlig veraltet, obwohl die Ernährungswissenschaft in den letzten Jahren große Fortschritte gemacht hat, haben sich die offiziellen Richtlinien kaum verändert. (1) Ich persönlich habe […]
Frittierte Speisen sind so beliebt wie eh und je. Sie sind in vielen traditionellen Küchen ein nichtwegzudenkender Bestandteil und spielen die Hauptrolle im Fast-Food-Bereich. Leider ist das Frittieren aber nicht gerade die gesündeste Methode – schon gar nicht wenn es im industriellen Ausmaß betrieben wird. Aber: Frittieren in der heimischen Küche muss nicht zwangsläufig ungesund […]
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