Fast Food
Professionelles Bodybuilding und eine auf Muskelaufbau sowie Körperfettreduzierung ausgelegte Ernährung gehören unbedingt zusammen.
Unbestritten ist auch, dass nicht jeder ambitionierte Trainierende von seinem Hobby leben kann und das Krafttraining und die spezielle Ernährung nebenbei schultern muss.
Bei manchem Bodybuilder kommt so gelegentlich der Wunsch auf, sich die aufwändige Zubereitung einer frischen und hochwertigen Mahlzeit zu ersparen und stattdessen ein Fast Food Gericht bei einem der zahlreichen Online-Bringdienste zu bestellen. Trotzdem erfüllen sich viele diesen Wunsch nicht, da sie befürchten, dass Fast Food ihrem Trainingserfolg im Wege stehen könnte.
Stimmt das?
Grundsätzlich ist diese Ansicht korrekt. Abgesehen davon, dass der tägliche Zugriff auf einen Bringdienst finanziell arg belastend werden kann, ist bekannt, dass der Großteil der Schnellgerichte im Regelfall keinen Anspruch auf Vollwertigkeit im Sinne einer ausgewogenen Ernährung bieten kann.
Dafür werden bedauerlicherweise zu oft minderwertiges Weißmehl (bspw. bei Pizza, Nudelgerichten, Baguettes) oder „totes“ Gemüse aus Konserven (Pizzagemüse, Suppen, Aufläufe) oder fettes Fleisch eingesetzt. Doch wie bei vielen Dingen ist es auch in diesem Fall nicht Schwarz oder Weiß. Es gibt durchaus Wege, sich den Wunsch auf eine zeitsparende und doch gehaltvolle Fast Food Mahlzeit zu erfüllen.
Am Anfang steht die Auswahl eines Bringdienstes. Einige Lieferanten werben damit, dass sie nur frisches Gemüse einsetzen, das ist ein Plus bei der Auswahl.
Geschmacksverstärker sollten ebenso nicht enthalten sein, um nicht unnötig über das Hungergefühl hinaus zu essen.
Des Weiteren sollte man beachten, dass die mit Käse zubereiteten Mahlzeiten naturgemäß mehr Fett enthalten, als solche ohne Käse. Eine gute Alternative, bis auf den oft verwendeten geschälten und somit vitamin- und mineralstoffarmen Reis, sind asiatische Gerichte.
Vorausgesetzt, dass keine Glutamate (Geschmacksverstärker) verwendet werden, erhält man beim Bringdienst des Chinesen oder Vietnamesen mit viel frischem Gemüse zubereitete Gerichte, welche fast immer auch mit fettarmen Geflügelfleisch oder Fisch angeboten werden.
Auch Nudelgerichte, möglichst aus Vollkorn, mit viel Gemüse in der Sauce sind durchaus empfehlenswert.
Ggfs. kann man die gelieferte Mahlzeit auch mit frisch geraspeltem Gemüse aus dem eigenen Kühlschrank aufwerten – das macht nicht viel Arbeit. Verzichten sollte der Trainierende in jedem Fall auf panierte oder mit Käse überbackene Gerichte, die viel Fett liefern und die Verdauung sehr stark belasten.
Ein Gastartikel zur Verfügung gestellt Stefanie von Lieferheld.de
